Jdi na obsah Jdi na menu
 

 

Jáhlový dezert s ovocem

1. 6. 2016

 cca 10 porcí

jáhly 100g, mléko 3 litry, cukr 200g, tvaroh 400g, vanilkový cukr, kompot meruňky nebo broskve

Jáhly vypereme, důkladně spaříme, zalijeme vodou a necháme 1 hod máčet. Vodu s jáhlama osladíme částí cukru a zvolna vaříme. Když začnou jáhly houstnout, přidáme mléko a za stálého míchání vaříme do hustoty kaše. Odstavíme a necháme vychladnout. Prochladlou kaši dáme do šlehače, přidáme tvaroh, cukr, vanilkový cukr a vyšleháme. Vyšlehanou pěnu můžeme sáčkem nastříkat na půlky meruněk nebo broskví.